2015年5月19日火曜日

ワイルドガーリック


イギリスに春を告げる花、ブルーベル




厄年は終わったはずなのに、最近の私ときたら。
全身に謎の湿疹、右目にものもらい、突然の歯痛・・
これが2日間で一気にでてきました。

デトックス?

あれこれメンテナンスに時間やら気力やらを取られたので
自分の食べたいものを料理してストレス解消!

またまた通りかかった八百屋「Natoora」で試食会をやっていたので
ふらーっと入ってしまいました。
フランスの苺「Gariguette」を添えたブラウニー美味しかったな。
というか、ガリゲットが美味しかった。

初めて見た野菜、ワイルドガーリック。
名前の通り、ちょっと嗅いでみるとにんにくの香り。
調理したことのない野菜にテンションあがり、ちょーっとだけ購入。







ペストにしてプチトマトとパスタにしてみました。
お花がついてたので、こじゃれてトップに飾ったりして。

オリーブオイル、パルミジャーノに少量の塩とシンプルな調味料だけど
ちょっと爽やかで春らしいパスタとなりました。

毎日どれだけ美味しく食べるか、に生きてるな。
たまに夫に感心(呆れ?)されますが。