家ごはん

今週はすこし気温も上がって、過ごしやすいロンドン。
おうちご飯でも、ちょっと白ワインやビールが飲みたくなったり。

そんなある日のご飯。

食べかけ・・

夫のドイツ出張土産・白ソーセージ
無花果とブラータ、胡桃のサラダ
くまさんのラタトゥイユ
じゃがいものバジル味噌マヨ(こちらの神のレシピより）

もはやラタトゥイユとは別の

上品なオーブン料理のような・・

これにパンとワインだけで十分！

なんだか無性にブラータが食べたくなり、近所のチーズ・ハム専門店へ行ってきました。
フランスに比べると種類も少ないけど、定番は置いてあるので
これからちょこちょこお世話になりそう。


先日、近所のスーパー「Wait Rose」をぶらぶらしていたら、こんなものを発見！

スープストック　とかでなく

出汁！

柚子果汁まで！

美味しいのかな・・

イギリスは様々な国や地域の飲食店も多く、普通のスーパーで
それらの食材もよく見かけます。
大体は多国籍コーナーがあって、各スーパーのオリジナルブランドがさまざまな商品を出しているみたい。

野菜も、フランスでは手に入りにくかった(アジア系スーパー等だけだった)　
オクラ・小松菜(みたいなの)・もやしが手に入って嬉しい。
パリでは春先だけ八百屋さんで見かけた「Chou Pointure」とがったキャベツも
こちらでは今のところ普通にスーパーで買えています。
このキャベツ、日本のものに近くて千切りにしても美味しいもの。
その他のキャベツは煮込み用なのか、包丁で切るのも一苦労・・

引っ越して3ヶ月が過ぎたけど、今のところ食には困らないロンドンです。